Quick Menu

소자본 창업 아이템 ‘뽕뜨락피자’ 꾸준한 ‘입맛 충족’으로 성공 예약 > 보도자료

본문 바로가기주메뉴 바로가기

뽕뜨락피자

PR센터 보도자료
PR센터
- SINCE 1992 -

 

‘뽕뜨락피자’, 1인 중심 외식 문화 활성화 및 배달 창업의 가파른 성장세 주도

http://www.mrepublic.co.kr/news/articleView.html?idxno=62445 

보도자료

소자본 창업 아이템 ‘뽕뜨락피자’ 꾸준한 ‘입맛 충족’으로 성공 예약

  • 작성자 : 운영자
  • 작성일 : 2019.11.28 13:00
  • 조회수 : 2,119

본문

 

© 뉴스1


대부분의 프랜차이즈 외식 브랜드 및 개인 매장에서는 요즘 같은 장기 불황의 시대, 신메뉴 출시에 소극적이거나 아예 중단하는 경우가 많다. 아무래도 새로운 메뉴를 개발함에 있어 소요되는 비용의 부담, 이로 인해 발생하는 리스크 등의 요인으로 실험적인 도전보다 안정을 택한 결과로 풀이된다.

하지만 진정으로 소비자를 생각한다면, 기존의 메뉴도 중요하지만 시시각각 변하는 이들의 입맛을 충족하기 위한 노력도 프랜차이즈 브랜드의 역할이다. 그리고 웰빙토종수제피자전문점 창업 브랜드 ‘뽕뜨락피자’가 이런 꾸준한 ‘입맛’ 충족을 통해 성공을 잡아 나가고 있다.
 

‘뽕뜨락피자’는 29일 콘츄리&비프츄리 신메뉴 출시를 예고했다. 알알이 톡톡 터지는 옥수수(콘)의 매력을 담은 콘츄리 메뉴는 프리미엄 치즈 5종의 조화로운 풍미와 이른바 ‘단짠단짠’ 콘치즈가 페이스트리에 덮여 달콤 바삭한 식감을 느끼기 좋다.

달콤한 스테이크소스에 불 향이 가득한 스모키비프 비프츄리는 한국인이 사랑하는 불고기와 멕시코 퀘사디아가 만나 절묘한 ‘퓨전의 맛’을 선사할 것으로 기대된다.

이렇게 각각 고유한 맛과 풍미를 갖춘 뽕뜨락피자의 신메뉴 2종의 출시를 기념해 오는 2월까지 다채로운 이벤트가 펼쳐진다.

먼저 요즘 대세인 배달 애플리케이션(앱)을 활용한 이벤트가 있다. 요기요 및 배달의민족(배민) 주문 시 혜택을 받는다. 콘&비프츄리(신메뉴) + 2종(모모스테이키, 관자네온새우), L사이즈 세트(피자+왕큰후라이드) 출시 이후 오는 2월까지 1만5000원 할인이 진행된다.

또 카카오톡 주문하기의 경우에도 마찬가지로 위 내용과 동일하게 내년 2월까지 1만5000원 할인 혜택이 적용된다. 여기에 매일 러블리 9종 4000원 할인(피자 단품만, 중복할인 불가) 혜택도 추가됐다.

아울러 방문포장 시에는 콘&비프츄리 L사이즈 세트(피자+왕큰후라이드) 1만6000원 할인도 준비됐다. 소비자의 입맛을 충족하기 위한 신메뉴 개발뿐만 아니라 고객 친화적인 이벤트까지 준비한 뽕뜨락피자의 고객 맞춤형 서비스가 돋보이는 대목이다.

관계자는 “늘 고객의 입맛을 충족하기 위한 노력이 신메뉴 출시로 이어지고 있는데, 이번에는 콘츄리&비프츄리 메뉴로 고객들을 찾아뵙게 됐다”며 “배달 앱 및 방문포장 이벤트도 오는 2월까지 진행되는 만큼 맛있는 신메뉴도 즐기고 이벤트의 혜택까지 얻어 가셨으면 좋겠다”고 전했다.

한편, 뽕뜨락피자는 투자금액 대비 높은 수익률 구조를 갖추면서 투자 위험률이 낮은 브랜드로 잘 알려져 있다. 합리적인 창업 비용에 최소의 고정 비용으로 운영할 수 있는 구조로 특유의 경쟁력까지 발휘, 성공 확률도 높일 수 있어 예비 창업자는 물론 업종변경 창업을 구상 중인 자영업자들의 높은 관심을 받는 중이다.     

http://www.mrepublic.co.kr/news/articleView.html?idxno=62445

1인가구의 증가와 소비 문화는 외식업계에도 많은 영향을 주고 있다. 이른바 ‘혼밥족’을 포함해 배달을 통한 소비가 늘어난 까닭이다. 


실제 각종 통계 자료에 따르면 배달업계는 꾸준한 성장세를 거듭하고 있다. 외식 문화의 변화가 소비 패턴에도 영향을 준다는 사실을 보여준다. 이런 상황에서 배달 관련 창업의 수요도 덩달아 높아지고 있다.

특히 피자나 돈까스, 중화요리, 치킨 등 대표적인 배달 업계는 진입장벽도 낮고 비교적 쉬운 운영 시스템 덕분에 젊은 창업자들의 수요가 집중된다. 

불안정한 고용시장의 영향으로 창업으로 눈을 돌리는 사람들이 늘어난 것이다. 이런 가운데 ‘뽕뜨락피자’는 요즘 트렌드를 적극 반영한 브랜드로써 배달 아이템의 경쟁력을 더한 장점을 가지며 더욱 많은 주목을 받고 있다.

인상적인 부분은 기성 피자전문점 브랜드로써 1인피자 메뉴를 도입한 점이다. 앞서 언급했듯이 최근 개인화 성향이 두드러지는 소비자들의 트렌드에 맞춘 메뉴 구성이다. 

‘나홀로 즐기는 갓성비 1인피자’ 라는 문구를 내걸고 혼자서도 저렴하고 다양하며, 퀄리티까지 높은 피자를 주문할 수 있다는 점을 강조한다. 피자는 혼자서 먹기에 양도 많고 가격이 부담스럽다는 단점을 완벽히 보완한 구성으로써 기존 메뉴들과 함께 고객의 저변을 넓힐 수 있다.

자연스럽게 매출 실적도 높아지는 계기로 작용하면서, 배달 아이템이라는 시너지 효과를 만나, 경쟁력은 더욱 높아질 것으로 예상된다. 

‘뽕뜨락피자’의 관계자는 “1인 가구가 늘어나면서 외식업계의 배달열풍은 이들을 중심으로 변화하고 있다”면서, “이런 흐름을 잘 파악해 1인피자 메뉴 구성은 물론, 4가지 다른 맛을 피자 한 판에 녹여낸 ‘포마이피자’ 같은 혁신적인 신메뉴를 출시 중인 ‘뽕뜨락피자’가 주목받는 이유”라고 강조했다.

한편 ‘뽕뜨락피자’는 투자금액 대비 높은 수익률 구조로 투자 위험율이 낮다. 합리적인 비용으로 창업이 가능하며, 최소의 고정비용으로 운영할 수 있다는 사실이다. 이를 통해 ‘저비용 고효율’ 피자전문점으로 알려지며 창업시장에서 인기가 높다. 

출처 : 미디어리퍼블릭(http://www.mrepublic.co.kr)