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‘뽕뜨락피자’, 1인 중심 외식 문화 활성화 및 배달 창업의 가파른 성장세 주도

http://www.mrepublic.co.kr/news/articleView.html?idxno=62445 

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여성창업 관심 속 경력단절 걱정 無 , 교육시스템 갖춘 ‘뽕뜨락피자’

  • 작성자 : 운영자
  • 작성일 : 2021.01.14 16:31
  • 조회수 : 1,574

본문

 

많은 여성들이 출산과 육아 등을 통해 경력단절을 겪는 경우가 많으며, 최근 코로나19 사태 속에서 재취업도 여의치 않다. 이런 상황은 여성들에게만 한정되지 않는데, 고령화 시대 이른 은퇴를 한 시니어 계층과 청년창업 방향을 구상 중인 청년들에 이르는 초보 창업자들의 입장도 마찬가지다.

 

막상 창업으로 진로를 선택해도, 운영이나 성공 방향에 대한 고민도 크다. 경력단절과 생소함에서 오는 걱정 없이 자신감을 가지고 창업에 임하고 싶다면 뽕뜨락피자같은 브랜드들을 주목할 필요가 있다.

 

뽕뜨락피자는 경력이 단절된 여성창업자는 물론 초보 창업자, 업종변경 창업을 통해 새로운 분야에 새롭게 도전하는 자영업자들에게 자신감을 불어넣어준다.

 

피자 아이템에 생소한 여성과 초보 창업자 모두를 전문가로 변신시키는 체계화된 교육시스템을 갖췄다. 이론교육을 포함해 실습, 체험, 현장 교육 등을 통해 실질적으로 매장운영에 도움이 되고 있다. 2주간 창업교육이 진행되고 1주간 오픈지원이 이뤄진다. 

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한편 뽕뜨락피자는 불황에도 꾸준하게 신규 가맹점 숫자를 늘려 나가고 있다. 최근 오픈한 구의점, 마곡점, 안동중앙점, 인천연수점 등을 포함해 송천점, 한남대점, 용인점 등 오픈 예정 매장만 10곳이 넘는다. /유연욱 기자 ywyoo@sedaily.com

http://www.mrepublic.co.kr/news/articleView.html?idxno=62445

1인가구의 증가와 소비 문화는 외식업계에도 많은 영향을 주고 있다. 이른바 ‘혼밥족’을 포함해 배달을 통한 소비가 늘어난 까닭이다. 


실제 각종 통계 자료에 따르면 배달업계는 꾸준한 성장세를 거듭하고 있다. 외식 문화의 변화가 소비 패턴에도 영향을 준다는 사실을 보여준다. 이런 상황에서 배달 관련 창업의 수요도 덩달아 높아지고 있다.

특히 피자나 돈까스, 중화요리, 치킨 등 대표적인 배달 업계는 진입장벽도 낮고 비교적 쉬운 운영 시스템 덕분에 젊은 창업자들의 수요가 집중된다. 

불안정한 고용시장의 영향으로 창업으로 눈을 돌리는 사람들이 늘어난 것이다. 이런 가운데 ‘뽕뜨락피자’는 요즘 트렌드를 적극 반영한 브랜드로써 배달 아이템의 경쟁력을 더한 장점을 가지며 더욱 많은 주목을 받고 있다.

인상적인 부분은 기성 피자전문점 브랜드로써 1인피자 메뉴를 도입한 점이다. 앞서 언급했듯이 최근 개인화 성향이 두드러지는 소비자들의 트렌드에 맞춘 메뉴 구성이다. 

‘나홀로 즐기는 갓성비 1인피자’ 라는 문구를 내걸고 혼자서도 저렴하고 다양하며, 퀄리티까지 높은 피자를 주문할 수 있다는 점을 강조한다. 피자는 혼자서 먹기에 양도 많고 가격이 부담스럽다는 단점을 완벽히 보완한 구성으로써 기존 메뉴들과 함께 고객의 저변을 넓힐 수 있다.

자연스럽게 매출 실적도 높아지는 계기로 작용하면서, 배달 아이템이라는 시너지 효과를 만나, 경쟁력은 더욱 높아질 것으로 예상된다. 

‘뽕뜨락피자’의 관계자는 “1인 가구가 늘어나면서 외식업계의 배달열풍은 이들을 중심으로 변화하고 있다”면서, “이런 흐름을 잘 파악해 1인피자 메뉴 구성은 물론, 4가지 다른 맛을 피자 한 판에 녹여낸 ‘포마이피자’ 같은 혁신적인 신메뉴를 출시 중인 ‘뽕뜨락피자’가 주목받는 이유”라고 강조했다.

한편 ‘뽕뜨락피자’는 투자금액 대비 높은 수익률 구조로 투자 위험율이 낮다. 합리적인 비용으로 창업이 가능하며, 최소의 고정비용으로 운영할 수 있다는 사실이다. 이를 통해 ‘저비용 고효율’ 피자전문점으로 알려지며 창업시장에서 인기가 높다. 

출처 : 미디어리퍼블릭(http://www.mrepublic.co.kr)